El IES Carles Salvador, situado en la localidad de Aldaia, fué inaguado el curso 1994-1995 en presencia de representantes del excelentísimo Ayuntamiento de Aldaia, de la Consellería de Educación, como del profesorado, padres y madres, alumnado y los equipos directivos de los centros de Aldaia. El instituto nació como extensión, el año 1990, del Instituto de Bachillerato Ramón Muntaner de Xirivella. En aquel momento utilizaba las instalaciones del centro de formación profesional Salvador Gadea en el turno de tarde.
La primera directora que puso en marcha el Instituto fué María Ángeles Porter y, posteriormente, trabajaron en el cargo Marisa Fernández, Salvador Torrijos, Rosa Labrandero, Armando Carpena y, actualmente José Vicente Garrigues.
En cuatro años desde la inauguración, se completó el segundo ciclo de Secundaria Obligatoria y todo el Bachillerato LOGSE. El curso 2000/2001 se produce la implantación del primer ciclo de la ESO que entonces se incorporaba al centro, como a plantilla definitiva, un grupo de profesores y profesoras para impartir clases en este ciclo.
Las modalidades de Bachillerato que se pueden cursar actualmente en el IES son las de Humanidades y Ciencias Sociales y la de Ciencias y Tecnología.
Por otra parte, desde el curso 1996/1997, contamos con un Programa de Diversificación Curricular, una oferta muy interesante para el alumnado de 4o de Eso, de 16 años o más, que no puede repetir pero manifiesta su voluntad de continuar en el sistema educativo a fin de obtener el Graduado en Secundaria por esta vía.
Desde el curso 2011/2012 se ha ampliado la oferta educativa con un Programa de Cualificación Profesional Inicial de "Montaje y Mantenimiento de Sistemas Microinformáticos".
En la actualidad, el IES Carles Salvador cuenta con una plantilla de profesores y profesoras, desde los cuales la mayoría tienen destino definitivo en el centro. También hay dos administrativos y tres conserjes. El personal no docente es mayoritariamente de destino definitivo. El centro cuenta con una plantilla estable, por tanto implicada con todos los problemas que se plantean y los proyectos que se realizan.
