La oferta formativa del IES Molí del Sol, en Mislata, es la siguiente:

- ESO.

- Bachillerato.

• Humanidades y Ciencias Sociales.
• Ciencias y Tecnología.

- Ciclos formativos.

• Familia Fabricación Mecánica.
  • 'Mecanitzat' - Grado Medio.
  • Programación de la producción en fabricación mecánica - Grado Superior.

• Familia Joyería.
  • Joyería - Grado Medio.

• Familia Actividades Físicas Deportivas.
  • Conducción de actividades - Grado Medio.
  • Animación - Grado Superior.