L'oferta educativa de l'IES Abastos, situat al municipi de València, és la següent:

- ESO.

- Batxillerat: de Ciències i de Ciències Socials i Humanitats.

- Cicles formatius:

• Grau superior d'Administració i Finances.
• Grau mitjà de Gestió Administrativa.
• Grau bàsic de Serveis Administratius.
• Grau mitjà d'Activitats Comercials.
• Grau superior de Comerç Internacional.
• Grau superior de Transport i Logística.
• Grau superior d'Administració de Sistemes Informàtics en Xarxa.
• Grau superior de Desenvolupament d'Aplicacions Web.
• Grau superior de Desenvolupament d'Aplicacions Multiplataforma.
• Grau de Sistemes Microinformàtics i Xarxes.