L'IES Alto Palancia, de Segorbe, presenta l'oferta educativa següent:

- Batxillerat: de Ciències Socials i Humanitats i de Ciències.

-Cicles formatius:

• Grau superior d'Administració i Finances.
• Grau mitjà de Gestió Administrativa.
• Grau bàsic de Serveis Administratius.
• Grau mitjà d'Aprofitament i Conservació del Medi Natural.
• Grau bàsic d'Aprofitaments Forestals.
• Grau superior de Gestió Forestal i del Medi Natural.
• Grau superior de Paisatgisme i Medi Rural.
• Grau bàsic d'Electricitat i Electrònica.
• Grau mitjà d'Instal·lacions Elèctriques i Automàtiques.
• Grau superior d'Energies Renovables.