L'IES Carrús, ubicat a la ciutat d'Elx, compta amb la següent oferta formativa:
- Educació secundària (ESO).
- Batxillerat. Autoritzat horari nocturn.
- Arts.
- Ciències.
- Humanitats i Ciències Socials.
- Formació Professional.
- FP Bàsica.
- Arts Gràfiques - Arts Gràfiques.
- FP Grau Mitjà.
- Impressió gràfica - Arts Gràfiques.
- Preimpressió digital - Arts Gràfiques.
- FP Grau Superior.
- Disseny i edició de publicacions impreses i multimèdia - Arts gràfiques.
