L'IES Albal naix a partir d'una reivindicació popular encapçalada per l'Ajuntament del poble. Hem de remuntar-nos a l'any 2000 per comprendre les circumstàncies de la seua creació. Albal és un poble que ha experimentat un elevat creixement demogràfic, però els joves del municipi han d'anar a estudiar als instituts de Catarroja o Silla. Els veïns d'Albal, descontents amb aquesta situació, expressen el desig de tindre centre de Secundària propi; l'Ajuntament, fent-se ressò de les aspiracions dels albalencs, enceta les gestions necessàries per a la construcció del nostre centre educatiu que obri les seues portes el setembre de 2004. Podem dir, doncs, que l'IES Albal és el resultat de la il·lusió d'un poble, la qual cosa significa que tant l'Ajuntament com els veïns se senten molt orgullosos del seu institut, un edifici que ha materialitzat el seu somni de gaudir d'un centre de Secundària i Batxillerat per als seus fills i filles. Aquest sentiment d'orgull i satisfacció explica l'estreta i fluida relació de l'institut amb les autoritats locals.

Així doncs, l'IES Albal inicià el primer curs el setembre de 2004 amb 60 professors i 400 alumnes, i sobretot amb un ample horitzó de tasques al davant. Com acostuma a passar amb els centres de nova creació, els primers anys varen ser difícils: tot estava per estrenar, tot estava per fer, sobretot les relacions entre els diferents sectors educatius. Catorze anys després d'aquell primer curs, el centre ha crescut molt, no sols perquè l'actual institut té al voltant de 1110 alumnes i 108 professors, sinó també, i sobretot, perquè té una personalitat pròpia.

L'institut es va crear amb una plantilla de professorat definitiu considerable perquè una gran part del professorat va arribar-hi en condició de suprimit i dels centres de primària d'Albal. En anys posteriors, la plantilla s'anà consolidant i, hui dia, el 53 % del professorat té plaça definitiva al centre. Si a més tenim present que la major part del professorat no definitiu intenta tornar-hi, podem dir que l'IES Albal compta amb una plantilla molt estable (70 %). Aquesta estabilitat és una de les fortaleses del centre perquè el claustre coneix bé la dinàmica de l'institut i les necessitats educatives de l'alumnat, cosa essencial en el quefer diari; a més a més, és una de les raons que explica el compromís del professorat en projectes educatius de llarg alé que exigeixen el suport i la participació del claustre, com ara el PAM, el Programa Plurilingüe, els projectes de formació en centre, els equips de Mediació o els projectes Europeus.