L'IES Politècnic, ubicat a la ciutat de Castelló de la Plana, compta amb la següent oferta formativa:

- Educació secundària (ESO).

- Batxillerat.

• Ciències.
• Humanitats i Ciències Socials.

- Formació Professional.

• FP Bàsica.
  • Electricitat i electrònica - Electricitat i electrònica.
  • Fusteria i moble - Fusta, moble i suro.
  • Manteniment de vehicles - Transport i manteniment de vehicles.
• FP Grau Mitjà.
  • Instal·lacions de telecomunicacions - Electricitat i electrònica,
  • Instal·lacions elèctriques i automàtiques - Electricitat i electrònica.
  • Xarxes i estacions de tractament d'aigües - Energia i aigua.
  • Mecanitzat - Fabricació mecànica.
  • Instal·lació i moblament - Fusta, moble i suro.
  • Manteniment electromecànic - Instal·lació i manteniment.
  • Carrosseria - Transport i manteniment de vehicles.
  • Electromecànica de maquinària - Transport i manteniment de vehicles.
  • Electromecànica de vehicles automòbils - Transport i manteniment de vehicles.
• FP Grau Superior.
  • Automatització i robòtica industrial - Electricitat i electrònica.
  • Sistemes de telecomunicacions i informàtics - Electricitat i electrònica.
  • Sistemes electrotècnics i automatitzats - Electricitat i electrònica.
  • Programació de la producció en fabricació mecànica - Fabricació mecànica.
  • Disseny i moblament - Fusta, moble i suro.
  • Mecatrònica industrial - Instal·lació i manteniment.
  • Automoció - Transport i manteniment de vehicles.