El Departament de Joventut de la Mancomunitat de l’Horta Sud ha presentat la revista La Joventut pregunta sobre alimentació que està elaborada a partir de preguntes de jóvens de l’IES Sedaví. La presentació de la revista, que també ha sigut desenvolupada pel Casal Jove de Sedaví, s’ha celebrat a l’IES Sedaví on han acudit, entre altres assistents, el director de l’Institut Valencià de la Joventut (IVAJ), Jesús Damián Martí i el president de la Mancomunitat, Jose Francisco Cabanes.

La revista està estructurada mitjançant preguntes i respostes organitzades per temes diferents sobre alimentació saludable en apartats com si d’un menú es tractara. Les qüestions són d’uns seixanta alumnes que cursen tercer de l’ESO a l’IES Sedaví que, a través del professorat, han expressat les seues inquietuds com quines són les millors menjades abans d’entrenar o si el dejuni intermitent és positiu per a ells, entre d’altres. Estos dubtes s’han resolt per dos professionals de la nutrició, Ana i Laura Bilbao, especialistes a ajudar a escolars i professionals a aconseguir una alimentació més saludable.

El desenvolupament d’esta revista s’emmarca dins del programa de l’entitat supramunicipal de l’alimentació saludable, “Menja’t el món. Joves i Alimentació Saludable”, el qual té per objectiu promoure la importància de l’alimentació saludable entre la població juvenil. La iniciativa, a més, proposa una sèrie de tallers i un servici d’assessorament en línia.

L’obertura de la presentació ha sigut a càrrec de Jose Cabanes, el qual ha destacat que la Mancomunitat de l’Horta Sud “està molt compromesa amb la promoció d’hàbits d’alimentació saludable”. A més, Cabanes ha puntualitzat la importància d’involucrar la jovenalla ja que considera que “la joventut és el futur de la nostra societat i han de tindre la importància que es mereixen, que n’és molta”.