Les Cases de Joventut La Cebollera són un lloc on els joves es troben, realitzen les seues inquietuds i organitzen activitats de manera autònoma.

La Casa de Joventut és un servei públic gestionat de manera independent pels mateixos joves. Hi existeixen grups estables que realitzen diverses activitats (Rol, Teatre, Aire Lliure, …) i un equip d’Animadors/es Voluntaris/es que s’encarreguen de les tasques d’organització i dinamització de la Casa de Joventut.

Estan organitzades en associacions juvenils i federades en la Federació de Cases de Joventut de la Comunitat Valenciana